Salada de Frango Grelhado

Com este calor só apetece comidas simples, frescas e leves. Fiz uma simples salada. Aproveitei uns peitos de frango grelhado que tinham ficado do jantar de ontem e revirei o frigorífico à procura de ingredientes para a salada.

Ingredientes:
Alface
Pepino
Tomate
Couve Roxa
Peito de Frango
Azeitonas

Molho:
Maionese
1 dente de alho
Salsa

Modo de Confeição:
Mais fácil e rápido impossível.
Lave e corte todos os ingredientes. Corte o frango em tiras.




Molho:
Rale um dente de alho. Pique a salsa. Misture o alho a salsa e a maionese.
Dica: Se o molho ficar muito espesso junto um pouco de azeite, natas ou até água.
Pode substituir a maionese por um iogurte natural.
Sirva a salada numa tigela com o molho à parte, para que cada um acrescente a quantidade de molho a gosto.